BRIN membahas pengembangan bahan alam untuk industri pangan, termasuk pengolahan dan standardisasi bahan, pengujian, pasokan, kesiapan skala, serta kesesuaian regulasi. Berita ini memberi konteks bahwa kekayaan bahan baku saja belum cukup untuk memenuhi kebutuhan...
BRIN melaporkan produksi ectoine berbasis rekayasa mikroba dalam kolaborasi dengan tim ITB. Sumber menyatakan proses pemurnian masih memerlukan optimasi sebelum diarahkan pada aplikasi industri. Ringkasan berita ini tidak menyiratkan SON memproduksi ectoine.Baca...
